干冰廣泛用于食品，衛生，工業(yè)和飲食業(yè)。主要包括：1.餐飲業(yè)餐具的裝飾，氛圍的創(chuàng )造，影視效果，舞臺，會(huì )場(chǎng)的煙霧制造； 2.冷凍食品的儲運； 3.禽肉制品冷凍保存； 4.航空運輸，運輸需要長(cháng)期凍結要求； 5.低溫冷藏醫療用途； 6.熱處理，低溫收縮金屬成分； 7.停電期間的新鮮食品冷凍保存和緊急冷藏； 8.無(wú)水制冷，消防和滅火； 9.工業(yè)清潔，去除水垢，是目前和將來(lái)干冰主要的用途之一。 10.人工降雨  11.溫室施肥，鋼廠(chǎng)鑄造等

干冰是固態(tài)二氧化碳，它是通過(guò)在6250.5498 kPa的壓力下將二氧化碳冷凝成無(wú)色液體，然后在低壓下迅速蒸發(fā)而獲得的。在正常條件下，二氧化碳是無(wú)色無(wú)味的氣體。它自然存在于空氣中。盡管空氣中的二氧化碳含量相對較?。s占體積的0.03％），但這是我們認識到的Z 重要的氣體之一。干冰非常易揮發(fā)，并且升華為無(wú) 毒，無(wú)味的氣態(tài)二氧化碳，其體積比固體體積大600-800倍。因此，干冰不能存儲在具有密封體積的容器中，例如塑料瓶。干冰和液體很容易爆炸。